La mia versione del minestrone di frutta e verdura di Enrico Crippa! Non propriamente un dessert,ma sicuramente un memorabile fine pasto! Frutta e verdure passate in uno sciroppp aromatizzato all’anice e al pepe di sichuan, servite con fragole fresche,una grattuggiata di cioccolato fondente,menta,melissa,finicchietto selvatico, timo limone ed altre erbe e fiori per un tocco profumato e alla fine polline di millefiori e lo sciroppo! Non semplice come sembra visto che ogni frutta e ogni verdura ha la sua cottura separata e diversa e solo alla fine sono assemblate Bello e buono! #chefmassimo #cooking #cibo #cucinare #lunch #pranzo #buonappetito #igdaily #igersitalia #foodlove #foodig #foodigers #foodporn #foodstsgram #instafood #instagood #dessert #dolci #sweet #crippa #enricocrippa #fiori #herbs #masterchefit #foodig #foodgasm #fruttaeverdura #fragole #strawberry di massimomichelon

 La mia versione del minestrone di frutta e verdura di Enrico Crippa! Non propriamente un dessert,ma sicuramente un memorabile fine pasto! Frutta e verdure passate in uno sciroppp aromatizzato allanice e al pepe di sichuan, servite con fragole fresche,una grattuggiata di cioccolato fondente,menta,melissa,finicchietto selvatico, timo limone ed altre erbe e fiori per un tocco profumato e alla fine polline di millefiori e lo sciroppo! Non semplice come sembra visto che ogni frutta e ogni verdura ha la sua cottura separata e diversa e solo alla fine sono assemblate Bello e buono! #chefmassimo #cooking #cibo #cucinare #lunch #pranzo #buonappetito #igdaily #igersitalia #foodlove #foodig #foodigers #foodporn #foodstsgram #instafood #instagood #dessert #dolci #sweet #crippa #enricocrippa #fiori #herbs #masterchefit #foodig #foodgasm #fruttaeverdura #fragole #strawberry di massimomichelon

Foto di massimomichelon su Instagram: La mia versione del minestrone di frutta e verdura di Enrico Crippa! Non propriamente un dessert,ma sicuramente un memorabile fine pasto! Frutta e verdure passate in uno sciroppp aromatizzato all’anice e al pepe di sichuan, servite con fragole fresche,una grattuggiata di cioccolato fondente,menta,melissa,finicchietto selvatico, timo limone ed altre erbe e fiori per un tocco profumato e alla fine polline di millefiori e lo sciroppo! Non semplice come sembra visto che ogni frutta e ogni verdura ha la sua cottura separata e diversa e solo alla fine sono assemblate Bello e buono! #chefmassimo #cooking #cibo #cucinare #lunch #pranzo #buonappetito #igdaily #igersitalia #foodlove #foodig #foodigers #foodporn #foodstsgram #instafood #instagood #dessert #dolci #sweet #crippa #enricocrippa #fiori #herbs #masterchefit #foodig #foodgasm #fruttaeverdura #fragole #strawberry

Oggi niente cucina gourmet, piatto semplice e leggero e orientaleggiante! Pollo, curcuma, zenzero, mandorle, semi di papavero e coriandolo fresco! (Liberamente ispirata da un’idea di @stefano.callegaro nel suo libro!) Ottimo! #chefmassimo #foodpics #foodstagram #instafood #happiness #instagood #picsoftheday #igdaily #igersitalia #lunch #pranzo #buonappetito #foodporn #foodig #fooodigers #masterchefit #foodlove #foodaddiction #cibo #oriente #coriandolo #coriander #curcuma #ginger #pollo #chicken di massimomichelon

 Oggi niente cucina gourmet, piatto semplice e leggero e orientaleggiante! Pollo, curcuma, zenzero, mandorle, semi di papavero e coriandolo fresco! (Liberamente ispirata da unidea di @stefano.callegaro nel suo libro!) Ottimo! #chefmassimo #foodpics #foodstagram #instafood #happiness #instagood #picsoftheday #igdaily #igersitalia #lunch #pranzo #buonappetito #foodporn #foodig #fooodigers #masterchefit #foodlove #foodaddiction #cibo #oriente #coriandolo #coriander #curcuma #ginger #pollo #chicken di massimomichelon

Foto di massimomichelon su Instagram: Oggi niente cucina gourmet, piatto semplice e leggero e orientaleggiante! Pollo, curcuma, zenzero, mandorle, semi di papavero e coriandolo fresco! (Liberamente ispirata da un’idea di @stefano.callegaro nel suo libro!) Ottimo! #chefmassimo #foodpics #foodstagram #instafood #happiness #instagood #picsoftheday #igdaily #igersitalia #lunch #pranzo #buonappetito #foodporn #foodig #fooodigers #masterchefit #foodlove #foodaddiction #cibo #oriente #coriandolo #coriander #curcuma #ginger #pollo #chicken

Oggi a pranzo ricetta semplice e veloce,ma golosa! Pasta mischiata, patate, formaggi (parmigiano, pecorino e asiago) ed erbe! Ottima per finire quei fastidiosissimi avanzi di pasta nei sacchetti! Ispirata chiaramente al buon Antonino Cannavacciuolo! Buon appetito! #chefmassimo #pasta #pastamischiata #pastasciutta #food #foodies #foorporn #foodpics #foodig #antoninocannavacciuolo #pastaepatate #masterchefit #formaggi #cheese #riciclo #zerosprechi #instafood #foodstsgram #lunch #pranzo #buonappetito #italiaatavola #italy #cooking di massimomichelon

 Oggi a pranzo ricetta semplice e veloce,ma golosa! Pasta mischiata, patate, formaggi (parmigiano, pecorino e asiago) ed erbe! Ottima per finire quei fastidiosissimi avanzi di pasta nei sacchetti! Ispirata chiaramente al buon Antonino Cannavacciuolo! Buon appetito! #chefmassimo #pasta #pastamischiata #pastasciutta #food #foodies #foorporn #foodpics #foodig #antoninocannavacciuolo #pastaepatate #masterchefit #formaggi #cheese #riciclo #zerosprechi #instafood #foodstsgram #lunch #pranzo #buonappetito #italiaatavola #italy #cooking di massimomichelon

Foto di massimomichelon su Instagram: Oggi a pranzo ricetta semplice e veloce,ma golosa! Pasta mischiata, patate, formaggi (parmigiano, pecorino e asiago) ed erbe! Ottima per finire quei fastidiosissimi avanzi di pasta nei sacchetti! Ispirata chiaramente al buon Antonino Cannavacciuolo! Buon appetito! #chefmassimo #pasta #pastamischiata #pastasciutta #food #foodies #foorporn #foodpics #foodig #antoninocannavacciuolo #pastaepatate #masterchefit #formaggi #cheese #riciclo #zerosprechi #instafood #foodstsgram #lunch #pranzo #buonappetito #italiaatavola #italy #cooking
Ingredienti: pasta ricette cannavacciuolo, ricette antonino cannavacciuolo, ricette di pasta veloci

Stasera il mio piatto eco-sostenibile! Filetto di sgombro e Brodino: un filetto di sgombro marinato e affumicato,su una crema leggera di zucchine, con gel di Crodino e coperto da essicature degli scarti delle verdure del brodo, croccanti e ricche di sapore concentrato! A parte,nella bottiglietta, il consommè aromatizzato allo zenzero! Tributo allo chef Marco Martini! Piatto low cost,simpatico e dai sapori sorprendenti! Buona cena! #chefmassimo #cucinare #sgombro #pesceazzurro #sostenibilità #foods #igdaily #igersitalia #foodlove #foodaddiction #foodig #foodigers #foodies #foodpics #fuudly #masterchefit #foodporn #instafood #instagood #food #cibo #mackerel #crodino #essiccare #delicious #munchies #dinner #gourmet #marcomartini di massimomichelon

 Stasera il mio piatto eco sostenibile! Filetto di sgombro e Brodino: un filetto di sgombro marinato e affumicato,su una crema leggera di zucchine, con gel di Crodino e coperto da essicature degli scarti delle verdure del brodo, croccanti e ricche di sapore concentrato! A parte,nella bottiglietta, il consommè aromatizzato allo zenzero! Tributo allo chef Marco Martini! Piatto low cost,simpatico e dai sapori sorprendenti! Buona cena! #chefmassimo #cucinare #sgombro #pesceazzurro #sostenibilità #foods #igdaily #igersitalia #foodlove #foodaddiction #foodig #foodigers #foodies #foodpics #fuudly #masterchefit #foodporn #instafood #instagood #food #cibo #mackerel #crodino #essiccare #delicious #munchies #dinner #gourmet #marcomartini di massimomichelon

Foto di massimomichelon su Instagram: Stasera il mio piatto eco-sostenibile! Filetto di sgombro e Brodino: un filetto di sgombro marinato e affumicato,su una crema leggera di zucchine, con gel di Crodino e coperto da essicature degli scarti delle verdure del brodo, croccanti e ricche di sapore concentrato! A parte,nella bottiglietta, il consommè aromatizzato allo zenzero! Tributo allo chef Marco Martini! Piatto low cost,simpatico e dai sapori sorprendenti! Buona cena! #chefmassimo #cucinare #sgombro #pesceazzurro #sostenibilità #foods #igdaily #igersitalia #foodlove #foodaddiction #foodig #foodigers #foodies #foodpics #fuudly #masterchefit #foodporn #instafood #instagood #food #cibo #mackerel #crodino #essiccare #delicious #munchies #dinner #gourmet #marcomartini

E oggi a pranzo (per quanto mi vergogni a pubblicare piatti miei dopo la carrellata tristellata!) Salmone a bassa temperatura su brodo di zenzero,liquirizia, ginepro, timo e tè nero affumicato con rapanelli,erbe e fiori! Apparentemente semplice ma il punto forte e la difficoltà stanno nel dosare sapori intensi nel brodo! Fiero del risultato però,da bere a tazze! Buon appetito! #chefmassimo #cooking #fish #instafood #foodig #foodporn #foodstsgram #delicious #foodies #foodpics #instagood #masterchefit #cucinare #herbs #brodo #stock #ginger #liquirizia #salmon #salmone #food #lunch #easylunch #eating #foodlove di massimomichelon

 E oggi a pranzo (per quanto mi vergogni a pubblicare piatti miei dopo la carrellata tristellata!) Salmone a bassa temperatura su brodo di zenzero,liquirizia, ginepro, timo e tè nero affumicato con rapanelli,erbe e fiori! Apparentemente semplice ma il punto forte e la difficoltà stanno nel dosare sapori intensi nel brodo! Fiero del risultato però,da bere a tazze! Buon appetito! #chefmassimo #cooking #fish #instafood #foodig #foodporn #foodstsgram #delicious #foodies #foodpics #instagood #masterchefit #cucinare #herbs #brodo #stock #ginger #liquirizia #salmon #salmone #food #lunch #easylunch #eating #foodlove di massimomichelon

Foto di massimomichelon su Instagram: E oggi a pranzo (per quanto mi vergogni a pubblicare piatti miei dopo la carrellata tristellata!) Salmone a bassa temperatura su brodo di zenzero,liquirizia, ginepro, timo e tè nero affumicato con rapanelli,erbe e fiori! Apparentemente semplice ma il punto forte e la difficoltà stanno nel dosare sapori intensi nel brodo! Fiero del risultato però,da bere a tazze! Buon appetito! #chefmassimo #cooking #fish #instafood #foodig #foodporn #foodstsgram #delicious #foodies #foodpics #instagood #masterchefit #cucinare #herbs #brodo #stock #ginger #liquirizia #salmon #salmone #food #lunch #easylunch #eating #foodlove

Oggi super piatto!! Spaghetti con bouillabaisse di aringa affumicata,solido di brodo al pepe di sichuan, uova di salmone selvaggio e aria di pomodoro. Saporito,affumicato, speziato.. uno dei piatti che mi son riusciti meglio (ispirazione Philippe Leveille)!! Buon appetito! #chefmassimo #cooking #fish #instafood #foodig #foodporn #foodstsgram #delicious #foodies #foodpics #instagood #masterchefit #cucinare #aringa #renga #pasta #leveille #miramontilaltro #food #cibo #bouillabaisse #aria #arieovunque #caviale #salmone #salmonroe #roe #igdaily #picoftheday di massimomichelon

 Oggi super piatto!! Spaghetti con bouillabaisse di aringa affumicata,solido di brodo al pepe di sichuan, uova di salmone selvaggio e aria di pomodoro. Saporito,affumicato, speziato.. uno dei piatti che mi son riusciti meglio (ispirazione Philippe Leveille)!! Buon appetito! #chefmassimo #cooking #fish #instafood #foodig #foodporn #foodstsgram #delicious #foodies #foodpics #instagood #masterchefit #cucinare #aringa #renga #pasta #leveille #miramontilaltro #food #cibo #bouillabaisse #aria #arieovunque #caviale #salmone #salmonroe #roe #igdaily #picoftheday di massimomichelon

Foto di massimomichelon su Instagram: Oggi super piatto!! Spaghetti con bouillabaisse di aringa affumicata,solido di brodo al pepe di sichuan, uova di salmone selvaggio e aria di pomodoro. Saporito,affumicato, speziato.. uno dei piatti che mi son riusciti meglio (ispirazione Philippe Leveille)!! Buon appetito! #chefmassimo #cooking #fish #instafood #foodig #foodporn #foodstsgram #delicious #foodies #foodpics #instagood #masterchefit #cucinare #aringa #renga #pasta #leveille #miramontilaltro #food #cibo #bouillabaisse #aria #arieovunque #caviale #salmone #salmonroe #roe #igdaily #picoftheday

Pacchero tutto trota! Paccheri mantecati con salsa di trota al burro e zenzero, con cotto e crudo di trota salmonata, la sua bottarga (fatta in casa!), chips della sua pelle, erbe e fiori! Piatto buonissimo davvero!! #chefmassimo #cooking #fish #instafood #foodig #masterchefit #foodporn #foodstsgram #delicious #foodies #foodpics #instagood #trota #trout #bottarga #tartare #fiori #erbe #herbs #skin #chips #pelle #igdaily #igersitalia #foodigers #foodlove #foodaddiction #gourmet di massimomichelon

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Foto di massimomichelon su Instagram: Pacchero tutto trota! Paccheri mantecati con salsa di trota al burro e zenzero, con cotto e crudo di trota salmonata, la sua bottarga (fatta in casa!), chips della sua pelle, erbe e fiori! Piatto buonissimo davvero!! #chefmassimo #cooking #fish #instafood #foodig #masterchefit #foodporn #foodstsgram #delicious #foodies #foodpics #instagood #trota #trout #bottarga #tartare #fiori #erbe #herbs #skin #chips #pelle #igdaily #igersitalia #foodigers #foodlove #foodaddiction #gourmet
Ingredienti: paccheri e trota