Ultimo esperimento: vellutata di topinambur e patate con crema di rape rosse ,spuma di parmigiano reggiano e julienne di funghi crudi freschissimi. Piatto molto particolare,la vellutata di topinambur,mangiata da sola risultava un po’ stucchevole ma accompagnata alla dolcezza della rapa rossa e al gusto deciso del parmigiano si è rivelato un gustoso piatto e un discreto antipasto; un po di spuma in più non avrebbe guastato #cibo#food#foodporn #patate#topinambur #mangiare #masterchef #masterchefit #mangiarebeneingrassaremeglio #parmigiano#funghi#grana#rape#yum #yummy #gourmet #fattoincasa#homemade di mangiarebeneingrassaremeglio

Foto di mangiarebeneingrassaremeglio su Instagram: Ultimo esperimento: vellutata di topinambur e patate con crema di rape rosse ,spuma di parmigiano reggiano e julienne di funghi crudi freschissimi.
Piatto molto particolare,la vellutata di topinambur,mangiata da sola risultava un po’ stucchevole ma accompagnata alla dolcezza della rapa rossa e al gusto deciso del parmigiano si è rivelato un gustoso piatto e un discreto antipasto; un po di spuma in più non avrebbe guastato #cibo#food#foodporn #patate#topinambur #mangiare #masterchef #masterchefit #mangiarebeneingrassaremeglio #parmigiano#funghi#grana#rape#yum #yummy #gourmet #fattoincasa#homemade

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