#risotto al fumetto di #gamberi con crema di #topinambur e scaglie al lime e scaglie di #bottarga di mike76ca

Foto di mike76ca su Instagram: #risotto al fumetto di #gamberi con crema di #topinambur e scaglie al lime e scaglie di #bottarga
Ingredienti: topinambur con tartare di gamberi, risotto con topinambur e gamberi

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