Degustazione stellata: Capesante scottate con insalatina di valeriana, granny smith e muesli di pancetta; Carpaccio di palamita e spuma di burrata; Salmone marinato, guacamole, cedro e aria di salvia all’ananas; Tartare di ricciola su crema di mango, burratina e gemme di lampone; Mousse di banana e gianduia.😍😋 di mzaretta

Foto di mzaretta su Instagram: Degustazione stellata: Capesante scottate con insalatina di valeriana, granny smith e muesli di pancetta; Carpaccio di palamita e spuma di burrata; Salmone marinato, guacamole, cedro e aria di salvia all’ananas; Tartare di ricciola su crema di mango, burratina e gemme di lampone; Mousse di banana e gianduia.😍😋

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