Pennette alla Norma. La pasta alla Norma è una ricetta originaria della città di Catania, nel cui dialetto è detta “pasta ca’ Norma”, ed è caratterizzata da sapori tipicamente mediterranei. L’origine del nome si può ricondurre al commediografo catanese Nino Martoglio il quale davanti ad un piatto di pasta così condito avrebbe esclamato “È una Norma!”, ad indicarne la suprema bontà, paragonandola alla celebre opera di Vincenzo Bellini. #puglia #ig_puglia #ig_clubaward #weareinpuglia #almobibolotti #antoninocannavacciuolo #alberobello #amobari #sud #food #foodsudsystem #gustopugliese #kitchentrouble #masterchefit #madeinpuglia #bari #beautiful #bellavitainpuglia #volgobari #vieniamangiareinpuglia #volgopuglia #costadeitrulli #cibobari #cucinabarese #cucunapugliese #cucinaitaliana #cucina #cooking di antoniocentanni

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Foto di antoniocentanni su Instagram: Pennette alla Norma.

La pasta alla Norma è una ricetta originaria della città di Catania, nel cui dialetto è detta “pasta ca’ Norma”, ed è caratterizzata da sapori tipicamente mediterranei. L’origine del nome si può ricondurre al commediografo catanese Nino Martoglio il quale davanti ad un piatto di pasta così condito avrebbe esclamato “È una Norma!”, ad indicarne la suprema bontà, paragonandola alla celebre opera di Vincenzo Bellini.

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Ingredienti: pasta alla norma cracco, pasta alla norma di Carlo Cracco ricetta
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